De DWS proeverijen worden in principe elke 3e vrijdag van de maand georganiseerd. De kosten variëren tussen 17,50 voor een budget tasting en 30 euro voor een TOP tasting. Voor niet-leden 22,50 geldt 22,50 voor een budget tasting en 35 euro voor een TOP tasting.

Single Quinta and Estate Bottled Wines- op het domein geproduceerd en gebotteld. Quinta do Infantado, wat domein van de prins betekent , werd gesticht in 1816 door de zoon van de Portugese koning Jaoa VI, prins Dom Pedro IV. Aan het eind van de 18e eeuw werd het domein verkocht aan João Lopes Roseira waarvan de kleinzoon, die ook João heet, de leiding heeft. De wijngaard is in twee stukken verdeeld. Barreiro, waar biologisch wordt gewerkt en de Serra, waar de vintage Ports worden gemaakt.